Chalezinho, no bairro Pará, muda para a “boca da mina” para ficar no mesmo lugar

Um lugar bucólico e rústico, com canga à vista e vegetação rupestre, ao lado da boca de uma antiga mina de ouro, explorada até o início do século passado, pouco abaixo da pracinha do Pará, no comecinho da descida para o bairro Chacrinha, esse é o novo espaço do Chalezinho Pizzaria, bar e restaurante.

Com mesas ao ar livre, debaixo de uma frondosa e centenária gameleira, o novo Chalezinho será reinaugurado neste sábado (16), a partir de 19h – e só fecha com o último freguês, já com o sereno da madrugada.

O endereço é o mesmo, na rua Brás Martins, nº 11, bairro Pará.
A novidade é que agora ocupa também o quintal do proprietário Nilton “Ipoema” Duarte, ex-dono da pizzaria e chef de cozinha, que vê realizado o seu antigo projeto de transformar o local em um espaço gourmet, etílico e cultural. Sob o comando da chefe de cozinha Izabela Valadares, o seu sonho acaba de virar realidade.

Para a antiga “boca da mina” não mais se dirigirão garimpeiros à cata do vil metal, mas todos aqueles que apreciam pratos elaborados com carinho, especialmente preparados pela chefe de cozinha. Sob sua direção, Izabela promete manter a tradição do Chalezinho, um espaço aberto a todos que curtem um lugar aprazível em boas companhias.

O cardápio é basicamente o mesmo de muitos anos, mantendo-se a tradição da cozinha inaugurada pelo chef Nilton “Ipoema”.

Mas a freguesia irá se surpreender também com as boas novidades introduzidas sob o comando de Izabela Valadares, sempre em busca de inovações culinárias.

Para quem já conhece, vale a pena revisitar o Chalezinho. E os que ainda não o conhece, que venha rapidinho conhecer esse bonito lugar itabirano.

O local é seguro e tranquilo, aprazível. Pode apostar que Itabira não tem um lugar como este. Você vai se surpreender.

Para já ir dando água na boca

As novidades da cozinha se misturam com o cardápio já tradicional do Chalezinho. O comensal tanto pode pedir a novidade de um strognoff de camarão ou, se preferir, o tradicional tornedor ao molho madeira, ou um filé grelhado com molho de ervas finas, com batata sautê e arroz branco. Tem ainda o filé do Profeta, para saborear com prazer.

Deu água na boca? Pois tem mais novidades, juntamente com os pratos tradicionais. São variadas pizzas, todas as que fizeram a fama do lugar.

O filé parmegiana é o tradicional, há muito apreciado pelos seus antigos frequentadores – e que certamente cairá no gosto dos novos fregueses que virão conhecer o Chalezinho para voltar muitas vezes. O calzone é também o já conhecido, mas com novidades de sabores que o freguês pode vir conferir – e que certamente irá aprovar.

Entre os petiscos, também são muitas as novidades. Alguns têm até nome francês, como Boeuf Bourguignon, com carne em cubos com bacon, champignon e ervas ao vinho, acompanhado de pão francês.

As batatas assadas continuam as mesmas, com quatro sabores ao gosto do freguês. Ou ainda, pode-se pedir o Paillard com Fettuccini, que é também de dar água boca.

No cardápio tem muito mais pratos tradicionais e novidades. Venha conferir, degustar e beber com ou sem moderação. Ao gosto.

Serviço

Reinauguração: 16/06/2018, a partir de 18h

Show musical: Aislan Valério (violão e voz), a partir de 19h30

Funcionamento: Quarta a domingo, a partir de 19h

Telefone/Delivery: 38310084

Endereço: Rua Brás Martins, nº 11, bairro Pará